京つう

  日記/くらし/一般  |  東山区

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Posted by 京つう運営事務局 at

春来の手延べ手打ち麺

今日、仕事帰りに立ち寄りました。
注文したのは塩ラーメン

見た目通り、シンプルな塩ラーメンですが
個人的には巷でいろいろ出回っている
塩ラーメンよりもここの塩ラーメンが好きです。

そしてこのシンプルなラーメン、実は
注文してから麺を作ってくれるのです。



お店の許可を得て、動画撮影し、
初めてyoutubeにアップしちゃいました!

目の前で見るこの製麺風景はまさに
芸術的パフォーマンス。

通常のラーメンより時間はかかりますが
目の前の心こもったプロセスは時間を
忘れます。

  

2011年04月30日 Posted by dttume at 15:41Comments(0)ラーメン

イグレックカレーは欧風カレー

祇園バベルの竹谷さんがボソッと
つぶやいた(ツイッターではありません)情報に
基づいて、行ってきました。

ここは西木屋町にあるカレーの店イグレックカレー
です。

ビルの2階にあるので、なかなか分かりにくいですが、
桜の時期はこのカウンター越しから鮮やかなシーンが
見れます。

そんなお店のカレーは欧風です。
スパイスの香りとクリームのマイルドが引き立つ
カレーです。

お店の方の丁寧な対応からあふれ出る優しさは
まさにこのカレーの味そのものです。


  

2011年04月28日 Posted by dttume at 23:23Comments(0)カレーライス

salon&barうえと

今週は穏やかな天気で気持ちのいい日が
続きました。桜も一気に開花しました。

そんな中、昨日は8日にオープンした

お店に散歩の途中で立ち寄りました。

白川そばの三条通に面しながら、シックな
雰囲気でこのお店は存在しています。

salon&bar うえと

お店の中も落ち着いた大人の雰囲気を
感じさせます。

一人で静かに飲むのもよし、二人でゆったりした
時間を過ごすのもよし、大人の時間を
過ごせるのではないでしょうか。


本当なら、アルコールを行きたいところ
なのですが、日中の散歩途中だったので
辛抱し、イチゴサワーを注文しました。

オーナーの上田さんといろいろお話をさせて
いただきました。いろいろな思いをお店に
表現されているようです。

このスピーカーもその一つです。

同じ東山区にあるお店ですので、
これからじっくりと味わいたいものです。  

2011年04月10日 Posted by dttume at 21:42Comments(0)BAR