京の出会い

三条河原町界隈にもまだまだラーメン屋さんがあるもんで・・・・

この間はあじとというラーメン屋さんへ行きました。

トロトロスープは一見、天一系と思わせますが、憶測ですが・・・・とんこつスープのトロトロだと思います。

鶏の煮込んだ甘みではなかったですから・・・

年々歳をとるにつ入れてこのトロトロがつらくなってくるのですが、
この日はスープを飲み干してしまいました。

トロトロでも味が薄く感じられたりするのもあるのですが、あじとのラーメンはほどよく
味が付いてます。でも、しつこくないのです。

だから、飲み干せたのだと思います。

この場所には昔、違う名前でラーメン屋があったような気がするんだけど・・・・
飲み屋のおねぇちゃんのお勧めだったのだが、結局行かずじまい。

今頃になって行ったわけです。

まだまだ三条河原町界隈にもあるようですので、生ハム食った帰りには
また、探してみます。