京つう

  日記/くらし/一般  |  東山区

新規登録ログインヘルプ


たこ焼きといえば・・・・蛸虎

たこ焼きといえば・・・・大阪
全国的にはそういうイメージだと思います。
うまい、まずいの価値観・・・その人の味覚や好み・・・は人それぞれなので、どこがうまいとかというのはあまり好きではないのですが・・・・

でも、京都で生まれ育ったものとしては・・・・たこ焼きといえば・・・・・
やっぱり蛸虎でしょう。(あくまでも僕の中だけです)

先日携帯のメールで知人から問い合わせがありました。
「美味しいたこ焼きのお店、タコトラの住所ってわかりましぇんか?」

この方は大阪の方です。もちろん大阪人を代表しているとはいいませんが、
大阪で生まれ育った人も蛸虎を認めてくれているわけなのです。
そういう意味でこの問い合わせには、別に蛸虎関係者ではありませんが、
なんだか誇りを感じてしまったわけなのです。

蛸虎のたこ焼きは天かすたっぷりにじっくりと具と生地を焼くところにそのうまさがあるかと思います。
僕が学生時代は2種類のたこ焼きがあったと記憶しています。

カリカリと普通の・・・・

お店に行くと座敷に座って「カリカリと普通のと蛸珍味、ちょーだい」
もう17,8年前にもなります。

その後は今のようにカリカリしかないのですが、でもこの味、食感は飽きません。

最近は子供に時々このたこ焼きを食べさせています。
きっと、たこ焼きといえば・・・・・蛸虎とイメージするのではと思うのですが・・・・


                           え?かーちゃんのたこ焼きって答えるって?





同じカテゴリー(京都らしさ)の記事画像
舞妓さん遭遇率高し!叶美家
お昼約2時間だけの営業 焼きそば専門店 おやじ
芸能人御用達 河道屋養老
エッチなお菓子の名営業マン むらを東三堂
タクシーいろいろ、サービス・・・?
ミスターギョ-ザ
同じカテゴリー(京都らしさ)の記事
 舞妓さん遭遇率高し!叶美家 (2011-07-20 20:38)
 お昼約2時間だけの営業 焼きそば専門店 おやじ (2010-05-27 15:30)
 芸能人御用達 河道屋養老 (2008-02-03 17:54)
 エッチなお菓子の名営業マン むらを東三堂 (2008-01-14 23:03)
 タクシーいろいろ、サービス・・・? (2007-03-21 21:23)
 ミスターギョ-ザ (2007-03-01 17:14)

2006年11月27日 Posted bydttume at 12:47 │Comments(0)京都らしさ

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。