京の出会い

先日紹介したoggi cafe&diningですが、早速オープンの日と昨日行ってきました。

そのなかでも気に入ったのが・・・cafeメニューでは自家製プリン

なかなかの味です。

プリンは３層からなっていて
アングレーズソース
カスタードプリン
キャラメルソース

アングレーズソースとは、卵と砂糖とミルクなるソースで、小麦粉を入れると、カスタードクリームに、冷却し攪拌するとアイスクリームにるそうです。

このソースとキャラメルソースが絡まると新たなソースが出来上がり、１個で５，６パターンも楽しめることになるのです。

また、カスタードプリンも程よく固く、プリンらしい食感で食べれます。
cafeメニューではスムージーやパフェもありスイーツもなかなかの充実ぶりとなっています。

・・・・・・・・・・・・・・ん？なんで５も６も楽しめるって？

だって、それぞれ単独で楽しむと３パターンでしょ（アングレーズソース、カスタードプリン、キャラメルソース）

それにソースとプリンを一緒に食べるパターン（アングレーズソース＆カスタードプリン、キャラメルソース＆カスタードプリン、アングレーズソース＆カスタードプリン＆キャラメルソース）

ん？・・・・・・・・・・・・・・・あ、アングレーズソースとキャラメルソースだけというのもあるわ！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７パターンやね