京つう

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Posted by 京つう運営事務局 at

プリンうまい!~oggi cafe&dining

先日紹介したoggi cafe&diningですが、早速オープンの日と昨日行ってきました。

そのなかでも気に入ったのが・・・cafeメニューでは自家製プリン

なかなかの味です。

プリンは3層からなっていて
アングレーズソース
カスタードプリン
キャラメルソース

アングレーズソースとは、卵と砂糖とミルクなるソースで、小麦粉を入れると、カスタードクリームに、冷却し攪拌するとアイスクリームにるそうです。

このソースとキャラメルソースが絡まると新たなソースが出来上がり、1個で5,6パターンも楽しめることになるのです。

また、カスタードプリンも程よく固く、プリンらしい食感で食べれます。
cafeメニューではスムージーやパフェもありスイーツもなかなかの充実ぶりとなっています。

・・・・・・・・・・・・・・ん?なんで5も6も楽しめるって?

だって、それぞれ単独で楽しむと3パターンでしょ(アングレーズソース、カスタードプリン、キャラメルソース)

それにソースとプリンを一緒に食べるパターン(アングレーズソース&カスタードプリン、キャラメルソース&カスタードプリン、アングレーズソース&カスタードプリン&キャラメルソース)

ん?・・・・・・・・・・・・・・・あ、アングレーズソースとキャラメルソースだけというのもあるわ!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7パターンやね  

2006年11月04日 Posted by dttume at 05:31Comments(0)京都 スイーツ